Net geriausia įranga gali veikti. Supratimasįprastos vakuuminio pakavimo mašinos problemos ir trikčių šalinimasžingsniai išgelbės jus nuo sugedusio maisto išmetimo ar praleistų gamybos terminų. Dauguma problemų skirstomos į keletą paprastų kategorijų: silpnas vakuumas, prasti sandarikliai arba mašinos sustojimas ciklo viduryje. Prieš skambindami remonto meistrui, daugelį jų galite išspręsti per mažiau nei dešimt minučių. Pažvelkime į dažniausiai pasitaikančius skundus ir jų taisymus.
vakuumo problemos – nepašalinamas visas oras
Dažnas galvos skausmas yra avakuuminis sandariklis, nepašalinantis viso oroiš maišelio. Paprastai tai rodo atvirą maišelio kanalą, susiraukšlėjusią maišelio angą arba nešvarią sandarinimo vietą. Pirmiausia patikrinkite, ar atviras maišelio galas yra visiškai plokščias vakuuminės kameros viduje arba žemiau sandarinimo juostos. Antra, apžiūrėkite juodo putplasčio tarpiklį aplink dangtį – bet koks įtrūkimas ar šiukšlės sukuria oro nuotėkį. Jei turite avakuuminės kameros mašinos trikčių šalinimo vadovaspatogu, beveik visada prasidės nuo tarpiklio valymo ir patikrinimo, ar ant sandarinimo juostos nėra seno plastiko likučių.
sandarinimo gedimai – neužsandarina arba užsandarina lūžių
Kai tavoVakuuminio pakavimo mašina neužsandarinamaiš viso gali būti perdegusi sandarinimo viela arba tefloninė juosta. Po šimtų ciklų šios dalys susidėvi. Pakaitiniai rinkiniai yra pigūs ir lengvai montuojami. Kita galimybė yra ta, kad maišelio medžiaga yra per stora jūsų mašinos šilumos nustatymui. Pabandykite pailginti sandarinimo laiką viena ar dviem sekundėmis. Be to, niekada pakartotinai nenaudokite senų maišelių – riebalų likučiai ar drėgmė maišelio viduje neleidžia sluoksniams ištirpti.
oro burbuliukai ir silpni sandarikliai po sandarinimo
Ar kada nors susimąstėtekodėl mano vakuuminis sandariklis palieka oro burbuliukusarti sandarinimo linijos? Tai dažnai atsitinka, kai maisto sultys arba skystis patenka į ruonio vietą. Kaitinant skystis virsta garais, todėl susidaro mažytės oro kišenės. Kad tai išspręstumėte, prieš uždarydami vakuume valandą užšaldykite drėgnus maisto produktus arba naudokite nustatymą „drėgnas maistas“, jei toks yra jūsų aparate. Užmaisto taupymo vakuuminio sandariklio problemosypač patikrinkite, ar lašėjimo padėklas nėra pilnas – perpildytas padėklas blokuoja oro srautą ir susilpnina vakuumo slėgį.
Daugumaįprastos vakuuminio pakavimo mašinos problemos ir trikčių šalinimasgrįžkite prie dviejų dalykų: švaros ir teisingo maišelio naudojimo. Po kiekvienos sesijos nuvalykite tarpiklį ir sandarinimo juostą. Visada naudokite originalius arba rekomenduojamus maišelius su tekstūruotu kanalu, jei to reikia jūsų mašinai. Kamerinėse mašinose alyvą pakeiskite, kai ji tamsėja. Galiausiai atlikite paprastą testą: uždarykite tuščią sausą maišelį. Jei jis išlaiko vakuumą 24 valandas, jūsų aparatas veikia gerai – reikia pakoreguoti jūsų techniką, kai valgote drėgną ar miltelių pavidalo maistą. Reguliariai prižiūrint, jūsų vakuuminis sandariklis veiks ilgus metus.